鹿児島県の茶葉の生産量は全国第２位。比較的規模の大きいお茶農家が多いことや、若手の農家が多いことも、産地としての特徴です。茶摘みのシーズンが始まると、どの農家も一家総出で大忙し。「世の中の人はゴールデンウィークを嬉しがるけれど、お茶農家は違う。眠れないほどの繁忙期だもの」と笑います。栽培は、土中の養分や水分を奪う雑草や、甘い新芽が大好きな虫との戦い続き。だからこそ、毎年の新茶の味わいには、この上ない喜びを感じるといいます。